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Mostrando entradas de septiembre, 2017

EL ArTe

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   ¿Qué es el arte? Este es un debate muy trillado pero importante y necesario en la búsqueda de los verdaderos gustos de cada individuo. Con respecto a esta, estuvimos trabajando en Literatura basándonos en distintas obras que se podrían describir como “rescritas” (pero no). El disparador fueron unos cuentos de Pablo Katchadjian. Por ejemplo, en “ El Martin Fierro ordenado alfabéticamente ” nos encontramos frente al Martin Fierro pero organizado de una manera inconvencional. Las frases y el estilo de escritura nos remiten directamente al original, pero el nuevo orden le dan algo de frescura y se vuelve un poco divertido de a ratos, y para el que se lo sepa de memoria, el no confundirse al leer una frase e intentar seguir evitar usando la original. Para el que lo conoce, es imposible no llevar su imaginación al texto materno, pero el nuevo da una sensación de modernidad y, personalmente, me hizo recordar a la actitud adolescente (en la que me incluyo) de querer revelarse cont...

Alcohols

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WHAT ARE ALCOHOLS?    Alcohols are carbon-based compounds in which one or more hydrogen atoms in an alkane have been replaced by an -OH group. They can be “primary alcohols” (if the carbon which carries the -OH group is only attached to one alkyl group.), “secondary alcohols” (if the carbon with the -OH group attached is joined directly to two alkyl groups) or “tertiary alcohols” (if the carbon atom holding the -OH group is attached directly to three alkyl groups). The length of the chain affect their boiling point, as larger chains require more energy to break their bonds. Moreover, alcohols have higher boiling points than their alkanes. In addition, they are very soluble in water, particularly shorter chains, because of the effect of the –OH group that is strongly attracted to water molecules. HOW ARE THEY PRODUCED?    A way of producing alcohols is through fermentation. This is the process in which yeast breaks down sugar to create energy for anaerobi...